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Vitamin D: Sind die Deutschen wirklich unterversorgt? | Berater

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Nahrungsergänzungsmittel

Vitamin D: Sollten wir im Winter mit Tabletten helfen?

28.11.2020, 13:11 Uhr

Berlin.
Vitamin-D-Präparate sind weit verbreitet – denn jeder zweite Deutsche soll schlecht mit dem Vitamin versorgt sein. Aber ist das wahr?

Welche Vitamine sind gut – und wo sie zu finden sind

Unser Körper braucht 13 Vitamine. Wer schlecht isst, leidet schnell an Vitaminmangel. Wir zeigen, was Vitamine bewirken und welche Lebensmittel sie enthalten.

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Jeder andere Deutsche ist schlecht mit
D Vitamin
geliefert nach einem TV-Spot. Zur besten Zeit prominent platziert. Und andere ähnliche Slogans werden verwendet, um rezeptfreie Vitamin-D-Präparate zu fördern.

Eine kürzlich von IQVIA durchgeführte Analyse, die den Pharmamarkt überwacht, zeigt, dass dies Auswirkungen zu haben scheint. Deshalb ist es so
Verkauf von Nahrungsergänzungsmitteln
in Deutschland in den letzten fünf Jahren in Apotheken um durchschnittlich rund sechs Prozent pro Jahr und im Jahr 2019 auf 2,2 Milliarden Euro.


Den Daten zufolge stammte mehr als die Hälfte davon aus der Gruppe der Mineralien und Vitamine. Innerhalb dieser großen Gruppe belegten die Vitamine A und D den zweiten Platz – mit einem Umsatz von 108,4 Millionen Euro. Das sind gut 15 Prozent mehr als im Vorjahr.

Vitamin D-Speicher: Wie schlecht bekommen wir sie?

Aber warum dieser
Hype
? Sind wir in Deutschland wirklich so schlecht mit Vitamin D versorgt? Benötigt es Pillen, um es zu ändern? Laut Helmut Schatz, Vorstandsmitglied der Deutschen Gesellschaft für Endokrinologie, klar Nein. “Viele Menschen sprechen von einem Vitamin-D-Mangel, bei dem es tatsächlich keinen gibt.”

Er kennt den Artikel von 2017 wo

Der eingangs erwähnte Werbeslogan bezieht sich auf: “Vitamin D in Kliniken und Praxen” von Armin Zittermann und Stefan Pilz, zwei Ärzten, die für eine zusätzliche Vitamin D-Aufnahme sind. Zusammen mit anderen Forschern haben die beiden auch einen
Empfohlene Maßnahme für Vitamin D.
veröffentlicht. Sie empfehlen, den Vitamin-D-Bedarf im Winter mit Nahrungsergänzungsmitteln zu decken.

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“Ein gesunder Mensch spart genug Vitamin D”

Schatz sieht das anders: “Natürlich wird im Winter aufgrund der geringeren UV-B-Strahlung weniger Vitamin D synthetisiert”, sagt der emeritierte Direktor der Bergmannsheil-Universitätsklinik in Bochum, “aber ein gesunder Mensch, der im Sommer regelmäßig aus dem Tierheim geht, spart wahrscheinlich Vitamin D, um den Winter zu überstehen. “Laut Schatz
ohne Pillen
.

Antje Gahl, Sprecherin des deutschen Ernährungsunternehmens, stimmt dem zu. Wie lange dauert jeder letztendlich davon
Lager
Der Ernährungsberater weiß, dass das Essen sehr individuell ist. “Aber im Grunde genommen reicht die Einnahme von Vitamin D von März bis Oktober aus, um den Winter zu überstehen.”

Natürlich wird der Spiegel allmählich entfernt, und Schatz gibt es auch zu. “Aber da ist ein bisschen.” Hast du per. Definition auch eine
jedoch Vitamin D-Mangel
negative Effekte nur bei sehr niedrigen Werten auf lange Sicht. Zum Beispiel. Beeinflusst der Vitamin D-Spiegel Knochen und Zähne, Muskelkraft und Immunsystem?

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Ein Vitamin-D-Mangel wird im Blut festgestellt

Um einen möglichen Vitamin-D-Mangel festzustellen, wird die 25-Hydroxyvitamin-D-Serumkonzentration verwendet
in Blut
gemessen – eine selbstzahlende Leistung. Nach Angaben des Bundesamtes für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit soll der Wert unter 12 Nanogramm pro Liter liegen. Milliliter oder 30 Nanomol pro Liter, so besteht ein erhöhtes Risiko für einen Vitamin-D-Mangel. Für 99 Prozent der Bevölkerung ergibt sich ein Wert von 20 Nanogramm pro Milliliter oder 50 Nanomol pro Liter ausreichend.

“Obwohl ein Labor den Vitamin-D-Spiegel als” niedrig “markiert, gibt es normalerweise überhaupt keinen Mangel”, betont Schatz. Hier müssen Sie sich die Zahlen genau ansehen und auch die finanziellen Interessen der Laboratorien und der Pharmaindustrie berücksichtigen.

Nach dem sogenannten
DEGS-Umfrage
, ein Bestandteil der Gesundheitsüberwachung 2017 durch das Robert-Koch-Institut, sind rund 30 Prozent der deutschen Bevölkerung unzureichend mit Vitamin D versorgt. Dies ist jedoch eine pünktliche Messung, die saisonalen Schwankungen unterliegen kann. Laut Schatz ist es wichtig, bei einem gemessenen Vitamin-D-Mangel Ihre eigenen Werte zu einem späteren Zeitpunkt erneut zu überprüfen.

Er steht sogar eins
Ersatz durch Vitamin D-Supplementierung
doch sehr skeptisch. Er rät ausdrücklich nur Säuglingen, Rachitis, alte und bettlägerige Menschen, Menschen, die nur vollständig in der Sonne verhüllt sind, vor Osteomalazie zu schützen – a
Erweichung der Knochen
als Folge einer chronischen Darmerkrankung – oder Nierenversagen. Schatz verwendet es auch als Basistherapie zusammen mit Kalzium bei etablierter Osteoporose. Diese Angabe wurde jedoch kürzlich kontrovers diskutiert.

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Forscher: Besser Vitamin D-Speicher auf natürliche Weise aufzufüllen

Gahl lehnt auch einen ab
feste Vitamin D-Aufnahme
ist aber weniger streng. Natürlich ist das Auffüllen der Vitamin-D-Speicher eine viel sicherere Alternative.

Thomas Dirschka vom Berufsverband deutscher Dermatologen befürchtet dagegen „das durch solche Aussagen
Hautkrebs-Epidemie
in Deutschland gefördert “. Die Zahl der Hautkrebspatienten verdoppelt sich bereits alle zehn Jahre. Ein unzureichender Sonnenschutz ist hier ein wichtiger Faktor.” Nahrungsergänzungsmittel mit Kapseln sind viel besser. ”

Laut Gahl und Schatz kann es jedoch durch die dauerhafte und unkontrollierte Aufnahme von Vitamin-D-Präparaten zu einem gerechten Zustand werden
Überdosis
Kommen Sie. Mögliche Folgen sind beispielsweise eine Störung des Kalzium- und Phosphatgleichgewichts bei Nierenproblemen wie Nierensteinen. „Wir beraten, wenn überhaupt, bei den Vorbereitungen
maximal 800 internationale Einheiten
– IE zu kurz – pro Tag “, sagt Gahl. Dies entspricht den empfohlenen 20 Nanogramm pro Milliliter. “Aber es gibt Medikamente, die viel höher dosiert werden und die gefährlich sein können.”

Aus diesem Grund sind sich auch alle drei Experten einig: Wenn Sie über die Einnahme von Vitamin D nachdenken, sollten Sie Ihren Vitamin D-Spiegel immer im Voraus bestimmt haben. Sie entmutigen die allgemeine, unkontrollierte Aufnahme.

Hintergrund:
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