September 20, 2021

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Gefrorene Beeren im Verdacht auf Norovirus-Epidemie in der Schweiz

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Importierte gefrorene Mischbeeren stehen im Verdacht, die Quelle einer Norovirus-Epidemie in der Schweiz zu sein.

Das teilte das Bundesamt für Lebensmittel- und Veterinärsicherheit (OFV) mit Nachrichten zur Lebensmittelsicherheit dass die Agentur von der kantonalen Lebensmittelkontrolle informiert wurde, dass die Krankheiten wahrscheinlich auf mit Norovirus verseuchte Beeren zurückzuführen seien. Ein Township ist eine Region des Landes.

Diese regionalen Einheiten untersuchten Beeren, bei denen der Verdacht auf eine Norovirus-Kontamination bestand, und fanden das Virus, das die Frucht als wahrscheinliche Infektionsquelle identifizierte.

Das BLV, auch BLV, BLV oder USAV genannt, ist die zentrale Behörde für Lebensmittelsicherheit in der Schweiz.

Ein kleiner Ausbruch beinhaltet die Übertragung von Mensch zu Mensch
Es ist nicht genau bekannt, wie viele Menschen krank sind, aber Beamte gaben an, dass ihnen einige Personen bekannt waren, die einen direkten Zusammenhang mit den Beeren und der Krankheit haben, während es bei drei Personen einen vermuteten Zusammenhang gibt. Es gibt auch Berichte über eine Übertragung von Mensch zu Mensch von Menschen, die mit Beeren infiziert sind.

Da keine der gemischten Beeren aus Deutschland direkt an den Verbraucher verkauft wurde, gab es keine Rückrufe oder öffentliche Warnungen. Die Beeren wurden an die Gastronomie geliefert.

Es kam zu einer Marktrücknahme, da der Verkäufer der Beeren in der Schweiz alle seine Kunden im Land über den Vorfall informierte, damit Präventivmassnahmen ergriffen werden konnten.

Im Jahr 2015 wurden bei einem Norovirus-Ausbruch in einem schwedischen Pflegeheim 70 Menschen krank. Es wird angenommen, dass drei Todesfälle mit dieser Epidemie in Verbindung stehen. Eine mikrobiologische Analyse bestätigte das Vorhandensein von Norovirus in den gefrorenen Beeren.

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Laut einer Studie aus dem Jahr 2020, die in der Zeitschrift Critical Reviews in Food Science and Nutrition veröffentlicht wurde, wurden zwischen 1983 und 2018 weltweit insgesamt 46 Beerenausbrüche im Zusammenhang mit einer Norovirus-Kontamination mit 15.827 bestätigten Fällen gemeldet. Es gab wahrscheinlich mehr Krankheiten, aber viele Leute suchen keine medizinische Hilfe oder Tests auf.

Bei Noroviren treten die Symptome in der Regel etwa 12 bis 48 Stunden nach dem Verzehr kontaminierter Lebensmittel auf und halten ein bis zwei Tage an. Dazu gehören Übelkeit, Erbrechen, Magenschmerzen und wässriger Durchfall. Die meisten Menschen erholen sich vollständig, aber andere, vor allem sehr junge oder ältere Menschen, können dehydrieren und müssen im Krankenhaus behandelt werden.

Noroviren sind sehr ansteckend und können sich leicht von Mensch zu Mensch übertragen. Mikroskopische Kot- und Erbrochene einer infizierten Person enthalten das Virus und sind ansteckend. Menschen sollten ihre Hände mit Wasser und Seife waschen, um sich und andere vor Krankheiten zu schützen.

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